Food Truck Festival Marburg

Eigentlich habe ich ja bereits anfang März vom FTF in Giessen berichtet, damals noch bei lausigen 2 Grad, also habe ich mir gedacht, Marburg ist ja meine Heimat und daher besuche ich die bunten Trucks nochmal bei Sonnenschein …, eigentlich. Jetzt hatten wir immerhin 16 Grad im kuscheligen Juni, dafür hat der Wind die Schilder…

Zitronen Buttermilch Torte

Wie? Schon wieder eine Torte? Klare Antwort. Jupp. Zum Einen durfte ich meine Hochzeitstorte nicht anschneiden (die schöne Braut hat mich noch persönlich besucht und sich bedankt!) und zum Anderen wollte ich etwas ohne Fondant machen. Zudem hat diese Woche eine wirklich liebe geschätzte Bloggerfreundin von mir Geburtstag (also ist die Torte ein Goodie), deren…

Pizzatörtchen mit …

Eine wirkliche Eingebung war die Idee nicht, denn ein großer Deutscher Tütenhersteller (mit pulverartigen Inhalten) warb mit einer ähnlichen Variante, aber mit Fleisch. Ich wollte nicht nur zeigen, dass die Tüten im Regal bleiben können, sondern, dass es gesünder, leckerer und vielseitiger geht – Bon appetito 🙂 Zutaten 300g Mehl ½ Würfel Hefe (ca. 20g)…

Liebster Award by Rohnifer …

Einen schönen guten Abend ihr Essbegierigen da draußen! Für den „Liebsten Award“ bin ich schon öfter nominiert worden, aber noch nie für Rosen kocht! und darüber freue ich mich sehr. Also vielen Dank an die liebe Rohva, vielen bekannt als Jenny von „Mein veganes Kochbuch„, die aber noch einen entzückenden Block hat, den ich ebenso…

Sterne am Küchenhimmel …

Guten Morgen liebe Leckschmecker! Wer gerne kocht interessiert sich zwangsläufig dafür wie gut seine Qualität im Vergleich zu anderen ist. Habt ihr jemals darüber nachgedacht ob ihr auch mit einer Sterneküche mithalten könntet? Viel Spaß bei meinem neuen Artikel für „Buch, Kultur & Lifestyle“ und meinen Dank an Helga König. Zum Artikel!

Grillgemüse Rosenart

Nein, natürlich sind das keine Tofugarnelen, aber der geneigte Leckschmecker lässt diese weg oder ersetzt sie entsprechend der eigenen Vorliebe 😉 Mir hätte ohne die Meeresbewohner jedenfalls nix gefehlt, auch wenn sie schön auf dem Gemüse aussehen. Wer alles auf einer großen Platte serviert, kann mit seinem Lieblingsmenschen gemeinsam das Gemüse genießen und vielleicht berühren…

Hochzeitstorte im Rosenstil

Liebe interessierte Gastköchinnen, Gastköche, Leckschmecker und Augenschmäuser, es ist geschafft! Die erste „Außerhaustorte“ ist abgegeben und wurde als als „lecker“ bezeichnet. Für die Realisierung waren 25 Arbeitsstunden nötig, inkl.Planung, Einkäufen, Backen, Handarbeiten, Finish und Rezepterstellung. Es wurden fast 5 Kilo Zutaten verbraucht, 3 T-Shirts, 8 Küchenhandtücher und ein paar Nerven wären auch fast zerissen 😉…